Blog

Blog

02 Feb., 2024
Das vergangene Jahr erwies sich auch in Tschechien als ein umkämpftes Jahr, und auch die tschechischen Brauereien konnten diesem verstärkten Wettbewerb nicht entkommen. Dennoch verzeichneten sowohl die Dudák-Brauerei in Strakonice als auch die Bakalář-Brauerei in Rakovník ein äußerst erfolgreiches Jahr. Besonders letztere erwies sich als spektakulär, da ihre Biere bei den Bierbewertungswettbewerben in zahlreichen Städten im In- und Ausland möglicherweise bessere Ergebnisse erzielten als je zuvor. Oft stellt sich die Frage, welchen Sinn solche Wettbewerbe überhaupt haben, da längst nicht alle Brauereien weltweit daran teilnehmen, und wie bei jedem menschlichen Wettbewerb auch hier Subjektivität und das Risiko von Fehlern eine Rolle spielen. Dies ist natürlich alles richtig, aber Bierbewertungen spielen dennoch eine wichtige Rolle im Leben einer Brauerei. Ein solcher Wettbewerb bietet die Möglichkeit, dass Experten ihre Meinungen zu unseren Bieren äußern. Die hier erzielten Auszeichnungen können ausgezeichnete Marketinginstrumente zur Förderung unserer Biere sein. Bei den Wettbewerben bietet sich auch eine großartige Gelegenheit, um mit Konkurrenten, potenziellen Händlern oder sogar Lieferanten in Kontakt zu treten. Und darüber hinaus sind die Wettbewerbe für die Verbraucher ein Signal für die Qualität einzelner Biere. Zusammenfassend tragen die Wettbewerbe also zur Entwicklung und Erneuerung der Brauindustrie bei!
von Dora Kiss-Bakos 26 Jan., 2024
Rakovník, diese Stadt westlich von Prag, galt sowohl in der Vergangenheit als auch in der Gegenwart als eine bedeutende Quelle für tschechisches Bierbrauen. Obwohl hier nie so viel Bier produziert wurde wie in nahegelegenen Städten wie Krušovice, České Budějovice oder Plzeň, reicht die Tradition des Bierbrauens hier viele Jahrhunderte zurück. Genau genommen wurde im Jahr 1454 das erste schriftliche Dokument über das Bierbrauen in Rakovník festgehalten, sodass wir leicht berechnen können, dass diese edle und für viele Menschen erfreuliche Tätigkeit bereits vor genau 570 Jahren in vollem Gange war.
Share by: